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隔夜的小米粥若是没有变质还是可以吃的 。
【小米粥超过24小时还能不能喝】小米粥中含有丰富的维生素、矿物质、糖类等营养成分，是养胃粥的一种，若是没有变质，第二天可以加热继续食用，若是隔夜的小米粥变酸、有馊味等现象，很有可能是变质了，建议不要再食用 。
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