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【大闸蟹啥季节好吃 大闸蟹什么季节好吃】1、大闸蟹秋季最好吃 。
2、8-11月是吃大闸蟹的最好时节 。“九雄十雌”、“九月团脐 ， 十月尖” ， 都是在说吃蟹的时间 。农历九月母蟹卵满 ， 蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好 ， 这时黄肥膏白 ， 蟹膏的口感丰腴圆润；十一月左右 ， 蟹肉口感尤为紧实弹性 ， 回味还有淡淡的甘甜 。
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