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【灰灰菜怎么吃法 怎样做灰灰菜吃】1、凉拌吃：选择新鲜的灰灰菜，做出来才会好吃 。在锅中放入水，烧开之后，加入食材 。焯一会儿，时间不用太长，几分钟就行了 。取出后，用凉水降温 。之后，去掉其中含有的水分，加入盐、醋、香油、辣椒油等调味品 。然后，将其调匀 。接下来就可以食用了 。
2、蒸着吃：这种做法口味也不错 。在面粉中倒入淀粉，团成面团 。将菜洗好之后，再用沸水稍微焯一下 。接着，将其切成一段一段，加入盐、油、还有五香粉，调均匀 。然后，将面团切开后擀成一个个饼状，然后将我们处理过的灰灰菜放在上面 。再将饼卷起来，蒸熟之后就能吃了 。
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