文章插图
1、原料：猪耳朵1个 。辅料：卤汤1锅 ， 花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克 。
2、猪耳朵先刮干净 ， 然后入开水氽烫过 ， 捞出洗净；
【正宗卤猪耳朵的做法 卤猪耳朵怎么做】3、放入卤锅卤约40分钟左右 ， 然后熄火浸泡 ， 待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用 。
推荐阅读
- 武汉热干面哪家品牌正宗又好吃 武汉热干面排名前十
- 猪肉炖冬瓜的做法 正宗的猪肉炖冬瓜教程
- 醉鸡正宗做法大全 醉鸡怎么做正宗
- 大象的耳朵有什么特殊作用 大象的耳朵的作用介绍
- 正宗灌蛋的做法和配方 怎么做正宗灌蛋
- 正宗蜂蜜会全部结晶凝固吗 真正的蜂蜜会结晶吗
- 正宗香辣鱼的做法 香辣鱼怎么做
- 杭州挑选正宗板栗鸡 杭州如何挑选正宗板栗鸡
- 陕西油糕最正宗做法 关于陕西油糕最正宗做法
- 油糍的配方 正宗客家茶果