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山楂糕先大火煮开，然后中火煮5分钟，再小火熬3-5分钟后冷却就能凝固了 。
山楂糕是以山楂果汁、白糖和琼脂等为主要原料制成的一道美味甜品 。山楂糕每百克山楂果实中，含钙85毫克、维生素C89毫克，还含有丰富的铁、磷、蛋白质、脂肪以及红色素、果胶等 。
【山楂糕熬到什么程度才能凝固】
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