喝豆浆应该注意哪些问题
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1、空腹喝豆浆 。豆浆中的大部分蛋白质在人体内转化为热量，然后被消耗掉 。喝豆浆时，如果能吃一些淀粉类食物，如面包、糕点、馒头等，豆浆中的蛋白质可以在淀粉的作用下与胃液充分酶解，使营养物质得到充分吸收 。.
【喝豆浆应该注意哪些问题】2、蛋清中含有抗生物素物质，在肠道内能与蛋黄、生物素紧密结合，形成不易被人体吸收的组合 。长期食用豆浆和鸡蛋会导致蛋白质和维生素H（生物素）缺乏 。
3、煮豆浆时加糖来提升口感更合适 。红糖在制作过程中，虽然保留了较多的营养成分，但与豆浆一起烹煮时，会产生不利于消化的沉淀物，降低豆浆的营养效果 。
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