乡土植物“竹子”，没想到还有这么高的用途和价值，了解一下吧 。
农村不起眼的竹子，全身上下都是宝，可真正懂它的人并不多 。
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竹，又名竹子 。品种繁多，有毛竹、麻竹、箭竹等 。多年生禾本科竹亚科植物，茎多为木质，也有草本，种类很多，有的低矮似草 。
有的高如大树，生长迅速，是世界上长得最快的植物，竹子非常坚韧，许多材料也是用竹子制成的 。
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我国源远流长的文化史上，松、竹、梅被誉为“岁寒三友”，而梅、兰、竹、菊被称为“四君子”，竹均榜上有名，可见竹在我国人民心中的地位之重 。
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竹子四季常青象征着顽强的生命、青春永驻；竹子空心代表虚怀若谷的品格；其枝弯而不折，是柔中有刚的做人原则；
而且，它生而有节、竹节必露则是高风亮节的象征 。竹的挺拔洒脱、正直清高、清秀俊逸也是中国文人的人格追求 。
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那么竹子在我们的生活中都有哪些用途和价值呢？
1.观赏用途
我国竹文化源远流长，竹子也是我们常见的观赏植物，很多地方都会将竹子作为绿植种植在庭院等地 。竹子的外形独特，竹秆色彩青翠，竹叶形态多变，具有一定观赏价值 。
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2.食用和药用
竹笋是我们餐桌上常见的一道菜品，鲜竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素，是一种很好绿色食品 。应该就是传统的山珍吧！
取其幼秆(比较嫩的竹子)烧制竹筒饭 。竹膜内的糯米饭香软可口，有股香竹的清香 。竹子上结的种子被称为竹米(不常见)，因为不易得，所以是很珍贵的一种美食 。
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竹子身上还有很多有用的东西，像竹沥、竹实、竹茹、竹心卷、竹衣、竹精等都是历史悠久的中药材 。
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3.建筑用
竹子的韧性较好，也比较耐磨，还具有一定的防潮性能，不容易生虫和变形，可以用于建造棚架(搭棚)，当做建筑材料来建设房屋，或者是用作建材做室内装饰品和竹地板 。
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4.工艺用
竹子的竹纤维较多，可以用来制作纸张，还可以用来编织竹筐，编制箩筐、背篓、菜篮、席子等，甚至还可以制作竹萧、笔筒、花瓶、伞骨等工艺品 。
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5.生活用品
近年来竹子常常被通过工艺用作纺织品，做成毛巾和衣物等，还会将竹材通过烘焙制成竹炭 。
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竹子的用途其实还有很多，像古代的书，也是用竹子做的，古代的竹简和木简为我们保存了东汉以前的大批珍贵文献 。
如《尚书》、《礼记》和《论语》等都是写在竹简和木简上的 。殷商时代用竹简写的书叫"竹书"，用竹简写的信叫"竹报" 。
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