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【水煮紫甘蓝多久可以吃】1-2分钟左右 。
紫甘蓝本身可以生吃 。煮紫甘蓝时，只需在沸水中烫1-2分钟即可 。当质地变软时，您可以将其移除 。这样既可以去除紫甘蓝本身的苦味，又可以最大限度地减少营养成分的流失，所以在烹调紫甘蓝时要注意不要煮太久 。
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