文章插图
首先看头部，正常糖橙的大小非常均匀 。不要选太大，可能是浮皮果，浮皮果里面的果肉干了，水分不足，不好吃 。不要选择有皱纹的果皮，用久了味道不好 。选择大小均匀，肉和皮饱满的 。
其次，看外观，薄皮是首选 。正宗的糖橙皮上布满了小沙点，表面沙质，手感粗糙，小沙点越密，口感越好 。
第三，看果皮 。糖橙的皮比较脆，去皮时很容易折断 。剥皮的时候是一小块 。剥去果皮，看看果肉 。橙色的花瓣白丝较少，一般口感不错 。相反，它们被白色的丝绸覆盖，味道稍差 。
【砂糖橘怎么挑选】
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