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材料盐巴少许冰糖少许地瓜粉量米杯半杯在来米粉八分(碗)水四碗带皮花生一碗做法1.带皮花生先泡水滑源耐4~5小时，倒进果汁机加3碗水 。2.带皮花生与水打成汁 。3.果汁机的花生渣过滤干净 。(建议过滤3次)4.过滤完的花生汁(A) 。5.在来米粉、地瓜粉(B)加在一起混合，加入一碗水拌匀 。6.将(B)倒入(A)，加入盐巴、冰糖搅拌均匀 。7.放到瓦斯台慢慢加热，持续搅拌 。8.搅拌至浓稠变糊状即可 。9.把要装花生豆腐的容信春器裂瞎先抹薄薄一层油 。10.把已经形成糊状的花生糊倒入容器中放凉(3~4小时) 。待凉后倒扣至碗盘，上桌前加点香油淋上酱油膏即可食用 。
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