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【怎么做香酥油炸蚂蚱 油炸蚂蚱家常做法分享】1、食材用料：
蚂蚱200克、盐少许、调味辣椒适量、油适量 。
2、制作方法：
（1）将蚂蚱清洗干净 。
（2）控水 。
（3）预热锅放油八成热 。
（4）放蚂蚱炒 。
（5）拌匀炒干至无水分 。
（6）蚂蚱出锅控油 。
（7）锅中多放点油九成热 。
（8）蚂蚱放入锅中再复炸一次 。
（9）炸2分钟出锅 。
（10）控油 。
（11）到入无油锅中，放入调味辣椒，盐 。
（12）拌匀 。
（13）一道美味的油炸蚂蚱就做好了 。
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