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碧螺春产地在江苏省 。碧螺春是汉族传统名茶、中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史 。碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称洞庭碧螺春 。
碧螺春属于不发酵的绿茶,茶性偏寒 。碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装 。当地茶农形容碧螺春为铜丝条、螺旋形、浑身毛、花果香味、鲜爽生津 。
【碧螺春产地在哪个省份】碧螺春为洞庭山产,太湖水面水气升腾、雾气悠悠、空气湿润,土壤呈微酸性或酸性、质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 。
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