文章插图
【农历二月二吃什么食物】1、二月二龙头节吃春饼
吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的,一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞 。春饼有韧性,内卷很多菜 。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等,用刀切成细丝,配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等,一起卷进春饼里,蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃 。
2、二月二龙头节吃猪头肉
二月初二吃猪头肉也有说法 。自以来,供奉祭神总要用猪牛羊三牲,后来简化为三牲之头,猪头即其中之一 。如今就有一道名菜叫做"扒猪脸",经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤,历经十多个小时的烹饪,才能端上餐桌 。
3、二月二龙头节吃鸡蛋
鸡蛋象征着“龙蛋”,在我们老家,龙抬头这一天都会煮一个鸡蛋,家里大人小孩都要吃,因为蛋的形状都相似,所以鸡蛋在这一天叫“龙蛋”,寓意着家人身体健康,平平安安 。
推荐阅读
- 农历二月二什么时候
- 闰二月出现的年份
- 闰年2月份多少天2023
- 农历十二月为什么叫腊月
- 广西农历三月三是什么节日
- 广西农历三月三人们举行什么活动
- 农历中的惊蛰到底有什么寓意
- 正月初二吃的午餐叫什么饭
- 和梅花百咏诗其九十二二月梅原文、作者
- 清明节是几月几号农历 清明节是什么时候