当你减肥的时候 , 脂肪去哪了?原来大部分都是被我们呼出去了 。
在一项新的研究中 , 科学家向我们介绍了人体内脂肪的去向 , 通过精确计算 , 纠正了我们一些常见的错误概念 。 脂肪不是简单地“转化为”(turn into)能量或热量 , 也不会分解为更小的部分排泄出去 。
事实上 , 人体将食物中过多的蛋白质或碳水化合物以脂肪的形式进行存储 。 具体来说 , 是以甘油三酯分子形式存储 , 甘油三酯分子构成很简单 , 只由3种原子组成:碳、氢、氧 。 如果要减肥 , 甘油三酯必须分解为结构单元 , 而这一过程叫做氧化 。
甘油三酯被氧化或“被燃烧”(burn up)的过程中会消耗掉大量氧分子 , 同时产生二氧化碳和水作为废物被排出体外 。
研究人员通过计算发现:要燃烧掉10千克(22磅)的脂肪 , 一个人需要吸入29千克(64磅)的氧气 , 而这一化学过程会产生28千克(62磅)的二氧化碳和11千克(24磅)的水 。
研究的作者、新南威尔士大学的Ruben Meerman和Andrew Brown说:“这些生化过程之前就有 , 但是我不知道为什么一直没人想到要去做这些计算 。 数量很有意义 , 数字结果也让我们很惊讶 。 ”
【当你减肥的时候,脂肪去哪了?】研究发现在减肥过程中 , 84%减掉的脂肪转化成为了二氧化碳 , 通过肺呼出体外 , 剩下的16%变成了水 。 这一发现结果于2014年12月16日发表在医学杂志BMJ的圣诞特刊上 。
研究者说:“研究结果表明肺是减肥的主要排泄器官 。 减肥过程中产生的水会以尿液、粪便、汗水、呼气、眼泪和其他体液的形式排出体外 , 并很容易重新补给 。 ”
计算结果还令人看到了食物的恐怖能量 。 例如 , 一小时以上的锻炼还抵不上吃一个小松饼 。 研究人员通过计算发现:在休息时 , 一个重154磅(70公斤)的人每次呼出8.9毫克的碳 。 如果一个人整天就坐着、睡觉、做一些轻微活动 , 那他或她一整天就只呼出约200克的碳 。
一块100g的小松饼就能抵上20%这呼出去的碳 。
而研究人员称 , 用锻炼比如慢跑来替代一小时的休息 , 就可多消除体内40g的碳 。
如果要追寻体内所有原子的去向 , 减肥的诀窍还是老生常谈:真要减肥 , 要么少吃含碳的食物 , 要么就加强锻炼排出体内多余的碳 。
(译审:Jin)
以上内容就是当你减肥的时候 , 脂肪去哪了?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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