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辣素菜的卡路里在100大卡左右，辣素菜的主要热量是辣椒油，其本身的热量很低 。
卡路里，简称卡，缩写为cal，由英文音译而来 。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里是能量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳 。
【辣素菜有多少卡路里】
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