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把肉放在冰箱里冷冻后磨碎会更好 。
【绞肉机怎么样绞肉】 绞肉前先去骨、去皮、去筋，然后切成约2厘米宽的长条 。
注意肉不要切太多，从进料口一粒一粒地加入，然后顺时针转动手柄开始切碎 。
如果是饺子馅，最好在绞肉之前先绞一根葱，这样会省很多力气 。
把肉洗干净，切成长条，慢慢送进去（送的肉越多越费力） 。
把肉绞碎后，还可以再绞一个大葱，或者土豆之类的蔬菜，这样可以减少肉末的浪费 。
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