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【炸牛奶的方法 香甜零食炸牛奶的自制方法分享】1、主料：牛奶400克 。
2、辅料：玉米淀粉50克、白糖50克、鸡蛋1个、低筋面粉70克、泡打粉1克、清水50克、面包糠适量、植物油半锅 。
3、做法：
（1）牛奶中放入玉米淀粉和40克白糖 。
（2）小火 ， 一边搅拌一边加热 。
（3）变得浓稠透明后倒入包有保鲜膜的碗中 ， 晾凉后 ， 顶部再盖一层保鲜膜 ， 然后放在冰箱冷冻至硬 。
（4）鸡蛋 ， 低筋面粉 ， 泡打粉 ， 10克白糖和清水拌匀 。
（5）冷冻好的奶切条 。
（6）先放入面糊中 。
（7）再裹上面包糠 。
（8）入8成热的油锅中炸至金黄色即可 。
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