文章插图
1、茭白、青红椒洗净分别切成细丝 。
【茭白肉丝凉面的做法 如何做茭白肉丝凉面】2、猪里脊肉洗净切成丝置碗中加少许料酒、干淀粉抓均匀 。
3、做锅点火注入适量油,烧至五成热下肉丝煸炒断生 。
4、依次加入茭白、青红椒丝翻炒约1分钟的样子,再加入适量盐调味盛出即成冷面浇头 。
5、冷面上淋入调好的花生酱汁拌均,再加入茭白肉丝浇头拌均即可享用啦 。
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