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【冻蒜怎么做好吃又简单 大家知道吗】1、蒜薹洗净切好备用 。
2、用开水煮一下蒜薹 。
3、煮好的蒜薹备用 。
4、热油 。
5、爆炒蒜薹 。
6、加入适量酱油 。
7、加入适量食盐，炒好，关火，备用 。
8、猪皮冻切好 。
9、大蒜少许 。
10、将猪皮冻倒入早就炒好的蒜薹中，搅拌均匀即可 。
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