文章插图
【怎么做蒸的藕丸 藕丸蒸怎么做】1、藕去节洗净削皮，置小眼铁筛上磨出藕碎，猪肉剁成最细丁，海米用温水泡2分钟后沥干剁细碎，葱切葱花待用 。
2、将藕碎、肉细丁混合拌匀，先放一点点盐调味（因为海米有咸味） 。
将海米碎、生薯粉一同放入拌匀，此时再适量添加盐调味 。
3、取一撮乒乓球大小的料，放在掌心中顺同一方向摇晃，摇出圆圆的藕丸 。
4、小蒸笼里先垫一片青菜叶，将藕丸放在青菜叶上 。（建议一定用青菜叶）荷叶或箬叶蒸
5、旺火烧开蒸锅里的水，置上小蒸笼，中大火蒸10-15分钟即可 。
推荐阅读
- 腊肉炒藕片的做法 腊肉炒藕片的方法是什么
- 便当玉米粒怎么做 香甜玉米粒怎么做
- 生鲜茶叶怎么保鲜 生鲜茶叶如何保鲜
- 鸡蛋九菜饺子馅怎么做 鸡蛋九菜饺子馅的家常做法
- 豆乳泡芙的做法 步骤有点复杂
- 尖椒炒豆丝怎么做 尖椒炒豆丝的做法
- 草布丁的家常做法 草莓布丁的家常做法是什么
- 老君眉是什么类的茶 老君眉属于什么茶
- 宝宝虾仁馄饨馅的做法总结 家常宝宝虾仁馄饨馅的教程
- 好吃的菜做法 好吃的菜烹饪方法