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1、韭菜:牛肉是中国人消费的主要肉食之一 , 其销量仅次于猪肉 , 牛肉享有“肉中骄子”的美称 , 其不仅口感绝佳 , 还具有补脾胃 , 益气血 , 强筋骨的功效 , 相比之下 , 多吃韭菜 , 则具有增强脾胃之气 , 有益肝功能 。按理说 , 这两种食物放在一起吃 , 效果会更好 , 但实际上并非如此 , 牛肉和韭菜同时会中毒 。
2、红糖:牛肉与红糖不能同食 , 同食会产生不良生化反应 , 引起腹胀 。
3、田螺:田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙 , 对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用 。但田螺与牛肉相克 , 不易消化 , 会引起腹胀 。
4、橄榄:牛肉与橄榄同食不会中毒 , 但会引起腹胀 。间隔两小时左右 , 前一种食物基本消化了就可以了 。
【牛肉不能和哪些食材一起吃 牛肉不能和如下食物一起吃】5、生姜:生姜含有挥发油、姜辣素等成分 , 具有特殊的香辣味 , 常作为烹调菜肴的佐料 。但是 , 牛肉不宜加生姜作佐料 。这是因为 , 生姜性味辛温 , 一般阴虚内热者都应忌食 。若生姜与性味甘温的牛肉配食 , 无疑是火上加油 , 使体内热升火盛 , 导致各种热痛病证 。因此 , 牛肉不宜配以生姜同食 。
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