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彩色饺子皮用的蔬菜有菠菜、小白菜、西红柿、红心火龙果、紫甘蓝、紫薯、南瓜、胡萝卜等 。
饺子，饺子源于古代的角子 。饺子原名"娇耳"，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了 。是深受中国人民喜爱的传统特色食品 。
【彩色饺子面用什么蔬菜】
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