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香菇泡了一天不能吃了，香菇在发泡的时候，由于温度的原因，容易细菌污染 。
【香菇泡多久就不能吃了】另外就是香菇在晾干之前已经被细菌感染 。
以后再吃香菇之前先经过开水焯好煮沸五分钟再食用 。
在平常的时候要注意食物，食用之前可以闻一下有没有变质，异味，不好的就不要食用了 。
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