文章插图
花生炒的不脆需要用到用微波炉或者烤箱的低温功能烘干就可以了 。
1，将软韧待回脆的花生倒入微波炉工作允许的容器 。
2，倒入半勺高度白酒（像二锅头等），用筷子翻拌下 。（白酒用量视花生多少，以能沾到就行了）拌完搁以小阵，一般10-20秒 。
3，现在就可以放到微波炉高火1-2分钟，取出 。花生香脆如初 。
【花生炒的不脆怎么补救】
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