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可以吃 ， 那是因为芋头里的成分被空气中的氧氧化了 。
芋头之所以发红 ， 是因为表层含有一种植物天然成分 ， 叫鞣酸的 。
它与空气中的氧气接触 ， 氧化后才会变颜色 。
只是外观不好看而已 ， 对人的身体并没有坏处 ， 不会产生有毒成分 。
【芋头里面红了还能吃吗？】
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