【泡面要泡几分钟】
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1、4~5分钟后的口感软硬正合适 ， 如果喜欢更软烂的口感可以选择泡更长时间 。方便面里的食品添加剂分别起到增色、漂白、调节胃口、防止氧化、延长保存期等多种作用 ， 这些食品添加剂按规定都可以使用 。因此 ， 偶尔吃方便面无关紧要 。
2、油脂：为了延长保存期 ， 大多数品种的方便面都用油炸过 ， 油脂经过氧化后变成氧化脂质 。它积存于血管或其他器官中 ， 形成老化现象 ， 加速人的老化速度 ， 引起动脉硬化 ， 易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病 。
3、食盐：一包方便面含盐约６克 ， 而一个人一天食盐的摄取量以６克为宜 ， 所以方便面含盐量明显偏高 。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压 ， 且损害肾脏 。
4、磷酸盐：磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道 。但是 ， 人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用 ， 容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形 。
5、防氧化剂：方便面从制成到消费者 ， 短时为一两个月 ， 长时竟达一两年 ， 其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存 ， 受环境影响 ， 已经在慢慢变质 ， 食后对人体有一定的害处 。
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