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【凉拌韭菜怎么做好吃 凉拌韭菜如何做好吃】1、原料：韭菜、油、盐、鸡精、生抽 。
2、准备好韭菜，清洗干净 。
3、切成小段 。
4、起锅烧水，水里加少许油 。
5、水开后，下入韭菜焯水 。
6、烫软 。
7、煮一分钟 。
8、捞出过凉水沥干水分 。
9、加盐、鸡精、生抽、熟油拌匀即可 。
10、装盘 。
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