文章插图
【咖喱海鲜鱼怎么做 咖喱海鲜鱼的做法】1、材料：冷冻巴沙鱼200克 ， 虾仁80克 ， 胡萝卜100克 ， 土豆100克 ， 青笋100克 ， 洋葱60克 ， 椰浆30克 ， 咖喱块 100克 。
2、鱼虾解冻调入料酒生抽和生粉拌匀 ， 静置入味 。
3、胡萝卜青笋土豆和洋葱切小块 ， 培根切丁 。
4、热锅温油爆香培根后 ， 加入葱姜蒜炒香 。
5、加入胡萝卜土豆青笋丁翻炒片刻 ， 撒盐 。
6、沿锅边倒入开水 ， 淹没食材 ， 加入鱼和虾 ， 大火烧开转中火咕嘟一会儿 ， 食材快熟的时候加入青椒圈、咖喱块、适量牛奶和椰浆 ， 大火收汁 ， 这时候需要注意看着锅适时搅拌一下 ， 咖喱容易糊锅 。喜欢汤汁的收汁可以温柔一点 ， 多留点儿水 。
7、出锅～拌饭可以轻松消灭两碗白米饭 。
推荐阅读
- 鱼干怎么能长期保存 鱼干如何长期保存
- 生炒面怎么做 生炒面做法
- 无油版鸡排怎么做 无油版鸡排的做法
- 田七怎么做好吃 田七如何做好吃
- 萝卜猪肚粥的做法 萝卜猪肚粥怎么做
- 怎样炒芝麻 怎么炒芝麻
- 当归煮鸡蛋的家常做法 当归煮鸡蛋怎么做
- 地皮菜怎么吃
- 豆浆怎么保存 豆浆保存方法介绍
- 空调内机滴水怎么解决 这三种方法最有效果