文章插图
【甜带鱼怎么做好吃 甜带鱼的烹饪方法】1、食材：带鱼2条 ， 鸡蛋2个 ， 香菜段少许 。辅料：葱段30克 ， 姜3片 ， 蒜片10克 ， 大料2粒 ， 干淀粉100克 ， 白糖25克 ， 醋20克 ， 盐5克 ， 料酒30克 ， 生抽15克 ， 香油少许 。
2、带鱼洗净后去头、尾 ， 切长段 ， 用盐、料酒腌渍约半小时 ， 然后放入由鸡蛋和干淀粉调成的蛋糊中挂浆；
3、将带鱼下锅油炸至两面呈金黄色时 ， 捞出控油；
4、锅内留少许底油 ， 放入大料、葱段、姜片、蒜片爆出香味后 ， 添加白糖、料酒、生抽及适量清水 ， 煮至开锅后 ， 将炸好的带鱼放进锅里 ， 待煮至汤汁剩下1/3时 ， 烹入醋 ， 撒上香菜段即可 。
推荐阅读
- 腌制酸豆角简单的做法 怎么腌制酸豆角
- 云豆怎么做才能好吃 美味的麻汁芸豆的做法
- 光遇怎么获得全物品 光遇如何获得全物品
- 怎么发送短信到指定号码
- 想不想修真鸿蒙秘诀怎么得
- 笔记本电脑鼠标没反应是怎么回事 笔记本电脑鼠标没反应的原因
- ipad顶部怎么显示网速 ipad顶部显示网速都方法
- 微信群里怎么转账 微信群里转账的流程
- 影之诗怎么绑定steam 影之诗如何绑定steam
- 只狼杀了npc怎么办