文章插图
1、主料：小白菜400克，油豆腐300克，辅料：白皮大蒜5克，调料：豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克 。
2、小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；
3、锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料（高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克）及豆腐同煮至开，改用小火继续煮；
【小白菜怎么做才好吃 鲜香下饭油豆腐炒小白菜家常做法】4、待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软；最后放入水及淀粉勾芡即可 。
推荐阅读
- 在家里如何做蒸饺 在家里做蒸饺的方法
- 海参怎么样吃 做海参的方法
- 红醋蒜如何做 如何做红醋蒜
- 如何做芝士辛拉面 教你如何做芝士辛拉面
- 蛤蜊肉凉拌面怎么做 蛤蜊肉凉拌面做法
- 元气满满日式土豆泥的做法 元气满满日式土豆泥怎么做
- 陕北羊杂碎汤怎么做 陕北羊杂碎汤做法
- 蒜蓉油焖大虾的做法 蒜蓉油焖大虾教程
- 酱香排骨怎么做 酱香排骨的做法步骤
- 猪肚煮好发苦怎么处理 猪肚煮好发苦能解决吗