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白菜和包菜能一起炒 ， 能够很好的起到降血压 ， 降血脂 ， 稳固心率的一个作用 。
【白菜和包菜能一起炒吗？】包菜即结球甘蓝 。结球甘蓝（BrassicaoleraceaL.var.capitataL.）是十字花科、芸苔属的植物 ， 为甘蓝（BrassicaoleraceaL.）的变种 。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等 。二年生草本 ， 被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质 ， 不分枝 ， 绿色或灰绿色 。基生叶多数 ， 质厚 ， 层层包裹成球状体 ， 扁球形 ， 直径10-30厘米或更大 ， 乳白色或淡绿色；起源于地中海沿岸 ， 16世纪开始传入中国 。甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点 ， 在中国各地普遍栽培 ， 是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一 。
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