文章插图
1、鸡脖摘去油脂和淋巴，洗干净，入冷水锅，烧开再焯5分钟 。
2、捞出，过两遍冷水，沥干 。
3、辅料中的葱姜等调味料备齐 。
4、冷锅入油，中火烧热 。
5、下入调味料，煸炒出香味儿 。
6、入鸡脖翻炒均匀 。
7、入白糖 。
8、入料酒，生抽，老抽，翻炒均匀 。
9、入适量清水，大火烧开，10-15分钟后入盐，大火收汁 。
10、出锅 。
【酱鸡脖做法图解】
推荐阅读
- 帝王蟹的做法 帝王蟹怎么做
- 焗是什么做法
- 橙子派做法图解
- 灯笼怎么做简单又漂亮 灯笼的简单做法
- 锡纸烫教程 锡纸烫做法
- 芝麻片怎样做的做法
- 生猪头怎么处理 生猪头处理与做的做法
- 蒸花甲的做法 怎么做蒸花甲
- 香软糯米蛋糕的做法 自制香软糯米蛋糕
- 蘑菇炒鱿鱼的做法 蘑菇炒鱿鱼的做法介绍