【油炸的油黑了怎么处理】
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油炸的油黑了在油里放块鸡蛋壳 ， 它就会把掉在食用油中的碳粒吸附掉 ， 使食用油变清 。
除此之外 ， 如果是花生油的话 ， 还可以花生油中放入少许炒过的食盐 ， 就可以使油保持色清、味香 ， 而且不容易变质 。
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