文章插图
1、在锅中加入几片生姜和适量的清水烧至温热备用 ， 然后用手直接将肉泥挤成肉丸下入锅中 。
2、肉丸下锅之后继续开小火烧制 ， 同学们切记这一步不能开大火烧开 ， 否则肉丸会直接被冲散 ， 中途需要将肉丸翻面 ， 然后再去除表面的浮沫 ， 待肉丸全熟之后再放入准备好的粉丝 。
【粉丝肉丸汤怎么做 粉丝肉丸汤如何做】3、加入适量的食用盐调咸味 ， 最后下入豌豆尖 ， 同学们注意下蔬菜之后可以继续加入适量的猪油 ， 这样可以让蔬菜保持绿色 ， 以及增加汤的香味 。
4、待蔬菜煮至断生之后即可出锅上汤 。
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