文章插图
1、厚肉饼大火煎10分钟左右即可 。
2、材料：厚肉饼1盒、黑胡椒少许、盐少许、平底锅1个 。
【厚肉饼需要煎几分钟能熟 厚肉饼需要煎多少分钟能熟】3、用最大火把锅加热到极热 ， 滴一滴水试温度 ， 会迅速蒸发掉 ， 锅要很干净 ， 不然容易糊或粘锅 ， 确定很热以后将肉饼放入锅内 ， 开始煎肉饼；20到30秒翻面一次 ， 底面会迅速变色 ， 一直保持大火 ， 若锅低比较薄 ， 间隔时间可略短一些 ， 为了锁住肉饼中的水分 ， 翻面时水分开始向下流 ， 反复3到5次 ， 有油脂被煎出来时 ， 肉饼就全熟了；取出肉饼撒少许黑胡椒 ， 根据自己口味加盐即可使用 。
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