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【早饭怎么做好吃 做好吃早饭的方法】1、准备好鸡蛋和面粉 , 把鸡蛋打散 , 加入面粉 , 加适量水调成稀糊糊状 , 要把小面疙瘩全部压没 。
2、在面糊糊里加点盐调匀 , 平底锅放油烧热 , 用中火就可以 , 火不要太大 。
3、把调好的鸡蛋面糊糊倒入锅里 , 面糊糊就自然流动成为一个圆饼 。倒入面糊后不要翻动 , 受热后会自然与锅底脱离 。
4、等面糊糊干些后 , 拿起平底锅左右摇晃几下 , 饼和锅就脱离开 。一面煎黄后翻另一面煎 , 两面都煎黄 , 就可以关火起锅装盘 。
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