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【春饼发面窍门 春饼发面方法窍门】1、春饼为了做出来很软 ， 要用百分之百的开水烫 ， 加适量开水 用筷子搅 ， 烫熟的面一会凉点了 ， 在用手和 ， 把面揉光滑 。然后找东西盖上醒一个小时 。
2、想有筋的话 可以加一点点盐 。或者调一点点的凉水的面,然后把它揉到烫面里 。然后在醒也可以 。
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