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【酸辣粉臊子怎么做好吃 肉臊子酸辣粉】1、用料：红薯干粉条适量 ， 葱花适量 ， 酱油适量 ， 猪油渣少许 ， 醋适量 ， 盐少许 ， 花椒油适量 ， 辣椒油适量 ， 鸡精少许 ， 绿色蔬菜适量 。
2、干粉条用温水 ， 泡发；
3、葱花放入碗里备用；
4、猪油渣放入 ， 酱油 ， 醋 ， 盐 ， 鸡精放入；
5、放入花椒油、辣椒油；
6、用煮锅烧开一锅水 ， 放入泡好的粉条；
7、用筷子拨开 ， 粉条微微烧开的时候放入一些蔬菜；
8、锅里大开后 ， 用勺子舀一勺水 ， 冲入碗中 ， 做成汤汁；
9、煮至粉条软即可出锅 ， 出锅放入碗中 ， 拌好调料即可 。
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