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【杂粮饭怎么煮不硬 不硬杂粮饭怎么煮】1、将白米放入水中轻轻绕几圈洗米，一般换2～3次水即可 。
2、将杂粮谷放入滤网等网格较细的筛子冲洗 。
3、将杂粮以及与杂粮同量的水放入电锅中泡水 。
4、夏天浸泡30分钟以上；冬天浸泡1小时以上 。
5、泡好後放入白米，切换一般模式煮饭 。待饭熟後约闷10分钟，打开盖子用切的方式混和米饭即可 。
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