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【素拌菜的做法 制作素拌菜的步骤详解】1、准备好食材 。
2、干腐竹水煮5分钟 。
3、小葱切碎 。
4、发好的木耳用刀拦几下 ， 整朵木耳太大 。
5、胡萝卜切花片 。
6、锅内烧水把胡萝卜绰一下 。
7、腐竹切段后 ， 胡萝卜木耳葱花全部放入盆内 ， 加入盐、醋、麻油、少许的糖 ， 味精翻拌均匀入味 。
8、撒点香菜 。
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