苦荞麦的功效与作用 _知识经验

核心功效
美容养颜、润肠通便、预防三高
苦荞麦的简介
苦荞麦多生长于海拔500-3900米处，生长在田边、路旁、山坡、河谷等潮湿地带，在中国东北、华北、西北等地都有分布。苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。苦荞麦是我国药食同源文化的典型体现。苦荞麦被誉为五谷之王，三降食品(降血压，降血糖，降血脂) 。苦荞麦拥有独特、全面、丰富的营养成份。

文章插图
功效作用
1、美容养颜：荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，具有美容养颜的功效。
2、润肠通便：苦荞麦含有丰富膳食纤维，而且性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。苦荞麦含有甲基纤维素，具备润肠润肠，消除身体内毒素的优良作用，身体消化道的清洗剂。
3、预防三高：苦荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。苦荞麦含有的芦丁成分有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
【苦荞麦的功效与作用】