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1、场地选择，场地周围2.5公里的半径范围内应具有充足的主要蜜源和辅助蜜粉源，而且主辅蜜粉源应搭配适宜；场地宜选择在南向的近山坡地，阳光充足，背有高山为屏，上有自然遮荫，夏季通南风，冬季阻北风，且土质肥沃，蜜源植物生长旺盛，花期长，水量充足，交通较便利 。
2、挑选方法，在巢门口观察，凡是工蜂出入勤奋，采集蜂带花粉比例较多的，一般是有生气的好群 。然后开箱检查，如工蜂安静不惊慌，说明性情温顺；如蜂王体大 。足粗，身高胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌，说明蜂王年轻健壮，产卵力强 。
3、蜂群的排列，依场地大小、养蜂多少和季节情况而定 。有四种排列方式：单箱排列，双箱排列、交错排列、三箱排列 。
4、饲养，补助饲养即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂 。补饲蜂蜜 。可用蜂蜜加温水二成稀释 。稀释后的蜂蜜，可采用灌脾的方法或者倒人框式饲养器内饲喂蜜蜂 。补饲糖浆 。糖浆是以白糖加水五成，经加热充分溶解后凉至微温，最好在糖浆中加入0.1％的柠檬酸，以利于消化和吸收，此时不宜用红糖 。
【冬天怎么才能养好蜂蜜 冬天养好蜂蜜的方法】5、奖励饲养，在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂 。一般给少量60%蜜液或50%的糖浆，早春时隔日1次，以后消耗增加，可每天1次，时间从流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉采人为止 。每框蜂每次奖励50～100克糖浆即可 。
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