一 茶叶的分类方法,高山茶叶( 三 )


黄柑:别名白心或白叶,属小叶茶种晚生适制红茶的品种,树型中等,枝叶密生,芽色偏黄,叶片呈椭圆型到倒卵型,花较多 。 本品种,早期大量种植于桃园,新竹,苗栗三县,但本省红茶外销市场丧失后,已极速减少 。
其他:台湾种植的茶树品种,另有武夷茶,红心大口,黄心大口,红心乌龙,黄心乌龙,水仙,软枝红心,台茶十四号(白文),台茶十五号,台茶十六号,台茶十七号(白鹭),淡水青心,佛手,乌枝,梅占,等品种但面积较小,且不普遍 。

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