简述：生姜可以不沾水直接存放在阴凉处，避免生姜发芽！
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1、生姜可以不沾水直接存放在阴凉处，避免生姜发芽 。
【生姜放冰箱还是放外面】2、如果经常切姜，最好的做法是把姜切成小块，然后买保鲜膜把每一块姜包起来，然后放入冰箱冷藏 。与有异味的食物一起食用，否则会使姜的味道变差 。
3、如果没有切过的生姜，可以用普通纸包好，放入冰箱冷冻层 。
4、生姜不易贮藏，容易发霉，放入冰箱会变成液体 。因此，生姜的贮藏温度不宜过高或过热 。它们中的任何一种都会不利于生姜的保存，可以储存在盐中或在阳光下晒干，用塑料薄膜存放是个不错的选择 。
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