信佛的不吃肉、忌荤腥?那是中国皇帝在瞎搞( 二 )


信佛的不吃肉、忌荤腥?那是中国皇帝在瞎搞

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摩尼教徒形象的壁画
除了梁武帝 , 在东方提倡食素 , 并成效巨大的还有日本的白河天皇 。 甚至白河天皇更胜一筹 , 因为梁武帝只让中原地区的僧人们吃素 , 后者则在日本掀起了全民吃素浪潮 。 在佛教传入日本之后不久的7世纪(相当于初唐时期) , 当时的天皇就下令禁止食用牛、马、犬、猿、鸡 。 经过200年的反复强调 , 到了9世纪以后的平安时代 , 日本的公卿贵族就已经养成了基本不吃肉类的习惯 。
信佛的不吃肉、忌荤腥?那是中国皇帝在瞎搞

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在白河天皇驾崩之后 , 这一过分的禁令才渐渐松弛 , 但还是有不少人坚持不吃任何荤腥 , 崇信佛法的贵族们更是很自然的把吃素看成是理所应当的事情 。 所以 , 日本公卿贵族主要吃的食物就只有白米饭、饭团、年糕之类 。 他们配菜的种类也很贫乏 , 基本上只有咸鱼、腌菜和酱汤 。 味噌汤则是几百年后日本战国时代的战场速食 , 此时尚未发明 , 平安时代的人只知道拿味噌当做蘸酱用 。 到了过年过节的时候 , 则会拿出一些栗子、纳豆、梅子、干贝之类“远方的贡品”来改善伙食 。 上行下效之下全民吃素就成了日本的主流 。 更要命的是 , 日本的公卿贵族不但遵守不吃肉的戒律 , 很多人在饮食上更是和耆那教看齐 , 发展到连新鲜蔬菜都不吃的地步 。

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