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【洋葱肥牛饭家常做法 可以按照这些步骤操作】1、食材：肥牛 适量，白洋葱 半个，番茄 一个，料酒 3滴，糖 一勺，盐 半勺，生抽 一勺，黑胡椒 适量 。
2、准备食材；加油热锅，油热后加入洋葱翻炒；洋葱变软后加番茄翻炒 。
3、番茄出汁变软后加少量水，盖上锅盖，把洋葱焖软，我喜欢吃软的，不喜欢吃软的可以忽略这个步骤 。
4、锅中水快没有时，加入肥牛，肥牛一定要每条都分开 。
5、加入调味料，一勺糖，半勺盐，一勺生抽，3滴料酒，适量黑胡椒粉（可不加）；翻炒后，待肥牛变色，出锅 。
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