1．特色此种泡法是融合各地的方法， 研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法， 讲究水的温度 。 2．冲泡步骤：赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种盛茶的专用器皿， 类似小碟) 。 由专人奉至饮者面前， 以供其观看茶形， 闻取茶香 。 温壶：将热水冲入壶中至半满即可， 再将壶内的水倒出到茶池中 。 置茶：将茶荷的茶叶拨入壶中 。 温润泡：注水入壶到满为至， 盖上壶盖后立将水倒入茶公道杯中 。 (目的是为茶叶吸收水份并可洗去茶的不洁之嫌 。 )温杯烫盏：将公道杯中的水再倒入茶盅中， 以提高杯的温度， 有利于更好的泡制茶叶 。 第一泡：将适温的热水冲入壶中， 注意时间以所泡茶叶的品质而定 。 【宜兴茶泡法】干壶：执起茶壶， 先将壶底部在茶巾上沾一下， 拭去壶底的水滴 。 倒茶：将茶汤倒入公道杯中 。 分茶：将公道杯的茶汤倒入茶杯中， 以七分满为宜 。 洗壶、去渣：先将壶中的残茶取出， 再冲八水将剩余茶渣清出倒入池中 。 倒水：将茶池中的水倒掉 。 清洗一切用具， 以备再用 。
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