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【腊八蒜的功效 腊八蒜的功效是什么】腊八蒜的主要配料是醋 ， 其主要成分醋酸有抑菌或杀菌作用 。因此 ， 适度吃点腊八蒜可以提高机体免疫力 ， 而且对于胃肠功能比较弱的人群来说 ， 适当吃一点腊八蒜 ， 既能杀菌、增强免疫力 ， 又可避免大蒜中有强刺激性的有机硫化物对胃肠的刺激 。
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