文章插图
【砂锅烤红薯的做法 砂锅烤红薯怎么做】1、把砂锅擦干备用 。找一个比锅口稍小的烤架，裁两张足够大的锡纸备用 。
2、把烤架放进砂锅里面 。
3、锡纸十字交叠成直筒状，放在砂锅里的烤架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿 。
4、放入洗净的红薯（顺便也放个紫薯一起烤） 。
5、盖上砂锅盖子（高出锅口的锡纸有利于把多余的水蒸汽排出锅外） 。
6、盖上锅盖大火烤20分钟 。
7、具体时间根据红薯的大小和火力的大小不同灵活选择 。
8、打开盖子，把红薯翻面 。（小心砂锅很烫，记得带隔热手套防止烫伤 。）
9、盖上盖子，继续大火烤15分钟关火，利用余热再焖至锅体至手温就可以了！（不要开盖，充分利用砂锅锅体储存的热能焖红薯 。）红薯就熟透了 。
推荐阅读
- 萝卜排骨汤要怎么做 萝卜排骨汤的功效与作用
- 四川泡菜的做法是什么 怎么制作四川泡菜
- 菜白炒饭制作方法 菜白炒饭的烹饪方法
- 去白鲢鱼骨鱼刺的方法 怎么给白鲢鱼骨鱼刺
- 自制寿司的家常做法 关于自制寿司的家常做法
- 蜜瓜虾仁怎么做 蜜瓜炒虾仁 的做法
- 香煎平鱼怎么做 香煎平鱼的烹饪方法
- 鳕鱼的做法大全家常 鳕鱼怎么做好吃
- 如何制作好吃的水果果冻蛋糕 水果果冻蛋糕如何制作才好吃
- 扒口条的家常做法 关于扒口条的家常做法