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【晒干可以吃的蔬菜 晒干可以吃的蔬菜有哪些】1、可以晒干吃的蔬菜是黄花菜 。
大家肯定都吃过新鲜的黄花菜 ， 一般都是煮汤吃 ， 也可以炝炒或者凉拌吃 ， 甚是美味 。在菜市场或者超市 ， 黄花菜一般都是以干货的形式和大家见面 ， 它也是最常见的晒干的蔬菜之一 。
2、萝卜干 。
新鲜蔬菜都有一个季节 ， 过了这个季节要想吃到这种蔬菜 ， 就只能吃反季节种出来的了 ， 特别是在农村的话 ， 根本也没有条件吃到反季节种出来的蔬菜 。所以干萝卜条成为很多人喜欢吃的蔬菜 。因为晒干的萝卜条很耐保存 ， 吃上一整年也没事 。
3、香菇 。
香菇也是我们最常见的干蔬菜之一 ， 而且香菇就算晒干了吃也很鲜 。
4、红薯 。
把红薯晒成干 ， 等到结上霜以后吃 ， 简直太好吃了 。
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